Sunmarso — это кондитерская студия в Липецке, специализирующаяся на муссовых и классических десертах высокого качества. Нежный вкус, чистый состав и необычные формы.
Наше основное направление — десерты под заказ. Мы выбрали именно такой формат кондитерской, потому что он позволяет отдавать нашим гостям максимально свежий продукт.
Никаких вчерашних десертов!

У нас нет витрины, в классическом понимании этого слова, поэтому мы просим своих клиентов делать заказ заранее.

В своих десертах мы стараемся использовать качественное сырьё.
Работаем на хорошем французском, бельгийском и швейцарском шоколаде.
Не используем растительные сливки, маргарин и синтетические ароматизаторы.
Только сливочное масло 82% и молочные сливки, 100% ореховые пасты (собственного производства) и натуральная ароматизация.
Мы заморочены на составе, поэтому в наших десертах нет лишнего.
Большинство современных десертов по технологии готовятся через заморозку, что позволяет нам делать необычные формы тортов, например.
Но кроме необычных форм, заморозка позволяет нам держать в наличии  как минимум 30 муссовых тортов и более 10 наименований пирожных.
Десерты из категории закажи на завтра и забери сегодня хранятся в морозе при температуре -25С. Часть из них мы храним без покрытия, именно поэтому некоторые десерты нельзя забрать день в день. нам нужно время, чтобы их покрыть, а десерту необходимо время, чтобы разморозиться)
Обычно десерты размораживаются от 3 до 8 часов (в зависимости от размера).
Десерты после разморозки считаются максимально свежими, ведь их срок годности начинаем отсчитывать с момента полной разморозки.

Если вы разделяете наши ценности и вам важно, что вы едите — ждём вас в нашем он-лайн магазине и в студии.